对结肠癌患者有益的饮食
发布于 2012/10/22 15:48
结肠癌的发病多与日常饮食相关，在接受手术、化疗等治疗的同时可适当辅以食疗，不但改善患者食欲，增进饮食，还有利于促进患者早日康复。
木耳金针乌鸡饮
组成：木耳15克(水发)，金针菜30克，乌鸡1只
做法：将乌鸡去毛及内脏先炖1小时，再放入木耳，金针草炖至各物熟烂，和盐调味。
吃法：食用佐膳。
功效：适用于肠癌患者腹痛隐隐、口苦口干，纳呆呕吐或便秘，舌质红，脉细数者。
扁豆粥
组成：白扁豆20克，粳米50克。
用法：白扁豆洗净，锅中加清水适量，加粳米，急火煮开5分钟，文火煮30分钟成粥。
吃法：趁热分次食用。
猕猴桃炖猪肉
组成：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。
做法：将鲜猕猴桃根洗净切片，煎煮50分钟，去渣取浓汁备用；将猪瘦肉洗净切片，放入油锅中煸炒片刻，加姜片、葱段、清水各适量，大火煮沸，改小火炖煮至猪肉熟烂，加入精盐、味精，再煮沸即成。
用法：佐餐当菜，随量食用。
功效：清热解毒，活血通淋，抗癌。主治瘀毒内阻型肠癌。
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