儿童强直性脊柱炎患者饮食原则
发布于 2012/11/02 10:47
儿童强直性脊柱炎好发于膝关节、髋关节、踝关节、肩关节、肘关节、腕关节等大关节，危害很大，影响孩子正常发育，应该及时治疗，同时要注意饮食。
注意微量元素和维生素的平衡
微量元素和维生素的摄入平衡，在饮食中也占重要地位，儿童强直性脊柱炎患者缺锰，影响生育，致使生长缓慢、运动异常以及骨质疏松。如果患者摄入磷过多，会降低锰的吸收，所以磷与锰的比例应当平衡。含磷丰富的食品有牛奶、蛋、肉类，含锰丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿菜等。
注意寒、热、温、凉食物平衡
儿童患者不可单吃寒性食品或热性食品，如吃涮锅此时应吃些西瓜、菊花茶等清热解毒食品，可使寒热达到平衡，中午大鱼大肉后，晚餐吃些素菜或米粥。
给孩子喝适量的骨头汤
骨头汤中含有钙、磷、脂肪和少量的蛋白质，可以补充钙和磷等骨质成分，改善钙、磷代谢，达到预防骨质疏松的目的。注意：进食骨头汤也应该适量，由于骨髓含有大量的脂肪，脂肪摄入过多也可能会导致血脂升高，引发心血管疾病。
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