胰腺癌患者可选用的3种药膳
发布于 2012/11/29 13:41
胰腺癌是消化道的常见高发恶性肿瘤，患者手术治疗后消化功能受到一定抑制，可能出现腹痛、腹胀、食欲不振等症，可根据患者口味选择对症药膳进行调养。
猪胰海带汤
原料：猪胰1条，淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料适量。
制作：将肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热人花生油，猪胰片煸炒，下人姜汁，加鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味即可。
功效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。用于胰腺癌患者食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
栀子仁枸杞粥
原料：栀子仁10克，鲜藕6克(或藕节10m者15节)，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。
制作：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下人药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味即可。
功效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。适于胰腺癌导致胁肋部胀满、腹痛，食欲差、面色少华、倦怠无力，低热、出血者。
荠菜豆腐羹
原料：佛甲草120克，荠莱180克，豆腐200克，净芦笋28克，黄豆芽汤750克。
制作：佛甲草切段，装入纱布袋，加水适量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入黄豆芽汁、药汁、豆腐盯芦笋片和盐，烧沸，放人荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅即可。
功效：清热和脾，消肿解毒。用于胰腺癌患者腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。
上一篇 : 有利于胰腺癌患者康复的食疗方
下一篇 : 胰腺癌患者各阶段的饮食注意
胰腺癌专区推荐
专家推荐
