十字花科植物可促进甲减发生
发布于 2012/12/11 11:06
根据流行病学调查显示，我国目前约有9000万甲减患者，在这些患者中尤其以30岁~40岁的中年女性较多。因此，处于这一年龄段的女性应该重视自己的甲状腺健康状况，了解一些可诱发甲减的因素，可以更好地进行甲减防治。
俗话说，病从口入。有研究发现，一些日常的食物中含有致甲状腺肿物质，从而有诱发甲减的危险性，如十字花科植物。
萝卜、白菜、油菜、卷心菜、芸香菜、木薯、水薯、大豆、核桃等十字花科植物中，因为含有某些阻抑甲状腺合成的物质，从而可以导致代偿性甲状腺肿。其中，大豆及豆制品能够阻抑肠道对经由胆汁排泄的甲状腺素的重吸收，因此容易让过多的甲状腺激素从肠道排出；木薯中含有氰酸糖苷，使用后易生成硫氰酸盐，能够抑制甲状腺摄取碘并阻抑肾小管对碘的重吸收，使尿碘增加，从而导致身体缺碘而造成甲减。
虽然临床上并没有出现因食用上述食物而引起甲减的患者，但是对于患有甲状腺疾病、有家族遗传以及垂体疾病的中年女性这一高危人群来讲，还是应当避免食用上述食物。
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