食疗缓解胆囊癌术后消化不良
发布于 2013/01/04 16:34
胆囊是分泌胆汁的器官，参与食物的消化过程，胆囊癌患者即使经过治疗，在术后初期还是会出现腹胀、呕吐等消化不良症状，为缓解患者痛苦，可以食疗逐渐缓解不适。
猪脾猪肚粥
材料：猪脾和猪肚各100克，大米200克，油盐少许。
制作：猪脾猪肚洗净切成小块，放入淘净的大米，加水如常法煮粥，熟后调味即可。早、晚餐温热服食。
功效：健脾和胃、利胆化食。主治胆囊术后体虚及消化不良、腹胀等症。
清烧红果
材料：大红山楂(红果)100g，白糖50g，桂花酱25g，清水适量。
制作：山楂洗净去核，洗一遍捞出，勺内放清水和山楂，烧沸后煮至山楂外皮已软后捞出，剥去山楂皮。将清水200g，放入白糖，用中火烧沸后除去浮沫，糖溶化时放人山楂，用小火煮至汤汁浓稠时，加入桂花酱，搅拌均匀，凉后入盘即可。
功效：开胃消食，软坚化积。用于胆囊癌消化脂肪食物不良、食欲欠佳者。
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