帕金森患者日常饮食调节小细节

发布于 2013/01/29 12:21

帕金森患者首先要注意保持食物多样化,每天的饮食都要包含谷类、蔬果类、奶类及豆类、肉类,谷类食物的摄入量保持在300~500克,蔬果的摄入量保持在300克以补充多种维生素、矿物质及膳食纤维。每天保证饮用8~10杯水,且尽量白天饮用,一方面可预防便秘,另一方面也可避免夜尿频繁影响睡眠质量。蚕豆中含有天然的左旋多巴,可延长患者体内抗帕金森药物的作用时间,蚕豆的这种功能可能对治疗有所帮助。帕金森患者尽量少喝牛奶,因为有研究指出,饮牛奶可增加罹患帕金森的风险,可能与牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平有关。

其次,要限制肉类的摄入量,进食宜选择禽肉或鱼肉,而且近来安排在晚餐时食用,尽量降低食物对药物的影响。避免食用肥肉、动物油和动物内脏,因为过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。

再次,服药半小时后进餐,避免药物吸收与蛋白质吸收的冲突。患者在用药早期,容易出现恶心现象,可通过吃一些低蛋白质的食物来缓解。

最后,还有一些饮食小窍门,对进食缓慢、感觉疲劳的患者,可不必拘泥于一日三餐,可以多餐;对进食时喉头发紧的患者,可尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。

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