素食帮风湿性关节炎患者躲避心血管病风险

发布于 2013/03/21 11:39

风湿关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。可反复发作并累及心脏,引起风湿性心脏病,并有发热、皮下结节和皮疹等表现,常常令患者痛苦不堪。

目前,对于风湿性关节炎的治疗主要有药物治疗,外科疗法,替代疗法,膏药疗法,以及物理、康复、职业训练、心理等治疗,以缓解风湿性关节炎的症状。

最近,瑞典卡罗林斯卡研究院的医学研究人员在《关节炎研究与治疗》杂志上表示,坚持食用包括坚果、葵花籽油、水果和蔬菜等无谷蛋白食品,能够帮助风湿性关节炎患者降低心脏病发作和中风的危险。

研究人员对38名坚持食用无谷蛋白食品的风湿性关节炎患者和28名荤素均衡搭配的患者进行了为期一年的试验研究,发现前一个对比组的患者不仅体重有所下降,而且高血压和心血管疾病的患病率也相对更低。

研究人员解释说,无谷蛋白食品不含动物脂肪和可能导致血管阻塞的低密度脂蛋白等“有害胆固醇”,因而更加有利于风湿关节炎患者的健康。

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