胆囊息肉患者禁忌吃辛辣刺激性食物

发布于 2013/04/10 11:29

胆囊息肉患者做好饮食护理,利于控制病情而促进康复。

1.辛辣刺激性食物:患者应避免吃辣椒、洋葱、生蒜、大葱等辛辣食物,还应少喝或不喝各种酒;症状明显者,在做饭过程中应少添加或不添加刺激性调料,如生姜、茴香、胡椒、花椒、芥末、五香粉等。

2.少吃油腻食物:患者应少吃或不吃油腻食物,如肥肉、动物油、油炸食品、各种动物内脏、鸡蛋(尤其是蛋黄)、各种海鲜、无鳞鱼类等,以减少脂肪及胆固醇的摄入,从而减轻肝胆代谢及清理负担。值得注意的是,患者还应少吃或不吃烧烤、熏制食物,如熏肉、烤肉等。

3.少喝酒精类饮料:酒精在体内主要通过肝脏分解,而直接损伤肝脏功能,引起胆汁分泌及排出异常,而加重病情,故患者应少喝或不喝酒精类饮料,如红酒、啤酒等。

4.多吃低脂肪、低胆固醇的食物:以减轻肝胆负担,而控制病情。患者应多吃新鲜的蔬菜及水果,如西红柿、黄瓜、油菜、冬瓜、香蕉、苹果、猕猴桃等,以补充各种营养物质而满足代谢需求;患者还应多吃香菇、木耳、豆芽、海带、鸡肉、藕、黄豆及豆制品等低胆固醇的食物,以控制病情。

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