肠癌患者以低脂肪高蛋白饮食为宜
发布于 2013/09/26 10:25
肠癌是一种消化系统恶性肿瘤，多发于大肠。大肠又细分为盲肠、阑尾、结肠和直肠。其中结肠是大肠中最长的部分，发病的概率也最大，所以患者中多见结肠病变。大多数的结肠癌患者，都有多年的溃疡性结肠炎病史，并伴有消化系统的其他疾病。
肠癌饮食原则：以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜。
1.湿热蕴结宜食清热利湿，解毒散结之品，如冬瓜、绿豆、金银花等。食疗方：马齿苋粥(鲜马齿苋、粳米);薏米粥。
2.瘀毒内阻宜食清热解毒，祛瘀散结之品，如海带、山楂、马齿苋、薄荷等。食疗方：木耳腐竹焖兔肉(木耳、腐竹、兔肉)、赤小豆煲鸡(赤小豆、母鸡)。
3.脾肾亏虚宜食健脾补肾，益气活血之品，如薏苡仁、山药、木耳、黑豆、芝麻、大枣等。食疗方：绿豆粳米酿猪肠(猪大肠、绿豆、粳米)、太子参无花果炖兔肉(兔肉、太子参、无花果)。
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