肾衰竭患者的科学饮食问题说明
发布于 2016/03/11 15:43
对于肾衰竭疾病，大家应该还是比较了解的。许多人因为患上此病而肾脏功能出现了缺失和丧失现象。我们在生活中要做的就是降低肾衰竭疾病的危害性。下面小编就带大家一起来了解一下肾衰竭疾病患者的科学饮食方法。
1、低蛋白膳食
以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。
2、低盐低钠
慢性肾衰竭合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。
3、慢性肾衰竭血钾高时
应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。
4、供给高钙低磷饮食
在部分慢性肾衰竭的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。
5、保持水的平衡
慢性肾衰竭病人中的水平衡非常重要。
即使是作为健康的人在饮食方面也不能够那么随心所欲，更不要说肾衰竭这样的疾病。考虑到自己的身体状况，广大的肾衰竭患者一定要科学的食用那些有益于自己的身体康复的食物。
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