间质性肺气肿的饮食禁忌都有哪些

发布于 2016/05/24 09:12

间质性肺气肿是一种常见的肺部器官疾病,肺气肿的患病人群也很不固定,很多患者都饱受这种疾病的困扰,因此,患者除了积极地治疗以外,还不能忽视日常的饮食,那么,间质性肺气肿的饮食禁忌都有哪些呢?我们一起来学习一下吧。

1、多吃含维生素及钙质的食物

猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等含维生素的食物有润肺、保护气管之功效。大枣、柚、番茄、青椒等含维生素的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能。猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等含钙食物能增强气管抗过敏能力。奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。

2、多吃含蛋白质和铁的食物

应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

除此以外,我们还要保证碳水化合物和脂肪的摄入量要适量,因为适量的碳水化合和脂肪量能够维持正常人体的新陈代谢,能够耐受缺氧,所以糖与脂肪不要过分的限制,应给予高维生素的食品,有利于肺泡上皮细胞的修复。保持烹调环境的清洁非常重要。爆炒或煎炸时,油温过高,产生刺激性烟雾,对人体有害,可引起刺激性咳嗽和哮喘,加重肺气肿。应提倡煮、清炖、蒸、焖、熬等方法,这些烹调方法,不产生刺激性烟雾。

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