低碳水化合物预防大肠癌有科学依据吗
发布于 2016/08/22 18:10
低碳水化合物预防大肠癌有科学依据吗？据报道，虽然大肠癌的发生与碳水化合物丰富的西方饮食习惯方式有一定的联系，但其详细机制尚不清楚。关于这个问题请看下文的详细介绍：
7月17日Cell杂志上发表的一项研究表明，肠道微生物代谢饮食中的碳水化合物会促使有大肠癌遗传倾向小鼠的肠道细胞增殖并形成肿瘤。用抗生素治疗或低碳水化合物饮食能显著降低大肠癌遗传倾向小鼠患上大肠癌，这表明也许将来简单的措施（抗生素治疗或低碳水化合物饮食）也可以用来预防人类的大肠癌。
多伦多大学研究者AlbertoMartin说：了解一些环境因素如肠道微生物和饮食是如何与遗传因素相互作用，进而影响大肠癌疾病的进展，是至关重要的。
然而，研究人员一直不清楚的是，相比于其他癌症，为什么参与DNA修复途径的突变（APC以及MSH2基因突变）在大肠癌中更常见。由于肠道微生物也参与大肠癌的发展，Martin和他的团队怀疑这些突变可能与饮食相互作用，进一步促使这种类型癌症的进展。
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