骨刺患者饮食怎么护理
发布于 2016/10/13 11:55
发布于 2016/10/13 11:55
骨质增生还有一个名字,叫做骨刺,又称增生性骨关节炎,给患者朋友带来了的便是疼痛和痛苦,休息不好吃饭不好,活动受到了限制,需要及时治疗,小编今天总结了3种食物可以辅助治疗骨质增生。
羊肉胡萝卜汤
材料:羊肉280g,豌豆50g,草果3g,香菜10g,山药100g,胡萝卜150g,葱白10g,姜4g,黄酒10g,胡椒1g,盐4g,醋15g。
做法:将羊肉洗净,去筋膜,切成小块,豌豆洗净,胡萝卜切成丝状,山药和生姜均切成薄片,草果装入小纱布袋中,羊肉用沸水焯一下,之后放入锅内,然后加以上准备好的食材,用旺火煮沸后改用小火,炖至羊肉酥烂,加盐、香菜和醋调味。
莲栗糯米糕
材料:糯米粉500g,莲子60g,栗子60g,核桃60g,糖桂花15g,白砂糖50g。
做法:将莲子、栗子煮熟去皮,制成糕粉备用,糯米粉加沸水调和,再将糕粉、糯米和白糖拌匀,撒入桂花米,放入碗中,笼蒸1-2小时,熟透即可。
鲮鱼葛根猪骨汤
材料:鲮鱼640g,葛根960g,猪脊骨480g,蜜枣20g,陈皮5g,花生油100g,盐5g。
做法:将鱼洗净,葛根去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮刮净备用,将猪骨、红枣和陈皮放入盛有开水的锅中,用油盐将鱼煎黄,煮1小时后放入锅中,再煮1小时即可。
这三种汤不但味道鲜美,也是骨质增生患者的福音,希望家里有骨折增生的患者,家人或者是亲属不妨给他们多做一下,里面用的到的材料也是市场上常见的,对于骨质增生的康复治疗有着很大的作用。
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