生活中怎么预防肝炎感染 日常注意三点可避免感染肝炎
发布于 2022/09/28 15:59
肝脏对我们的重要性不需要我在过多说明，大家都懂的。而且如果肝炎不治疗，很容易会演变成肝癌，这样可就严重了。所以大家在还没有患上肝炎之前就应该要先做好预防，减低患上肝炎的可能性，给自己一个健康的身体。
（1）忌食霉变食品：霉变食品如家藏花生、玉米、稻谷、小米、白薯干、萝卜干等均易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉毒素是公认的致癌性比亚硝胺高75倍、比本并在高4000倍的致癌物质。
（2）有哈喇味的动植物油不宜食用：陈腐油类中含丙二醛化学成分，能生成聚合物并与人体内的蛋白质和去氧核糖核酸（DNA）发生反应，促进蛋白质结构变异、细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醒聚合物还能阻碍DNA的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已经变质的不宜食用。
（3）米糠纤维的防癌作用：米糠中不仅含丰富的B族维生素，能够保护肝脏，而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果相当好。
