肝癌患者饮食上应该注意什么？介绍几个肝癌患者的饮食原则
发布于 2022/10/16 14:16
1饮食原则：
（1）由于肝癌消耗极大，而肝脏本身又是人体代谢的重要脏器，故应该保证患者有足够的营养，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪为宜。
（2）肝癌患者肝的解毒功能明显减退，故应该绝对禁止烟、酒和辛辣刺激食品，宜多选用保肝食品，如甲鱼、香菇、蘑菇、金针菜、刀豆等。有腹水时应该限制盐的摄入，黄疸时应禁油腻食物。
（3）宜多选具有软坚散结及增强免疫功能的食品，以抑制肿瘤快速生长。
（4）务必保持大便通畅，故应保证食物中的纤维素成分，每餐应有新鲜蔬菜或水果。但肝癌病人绝大部分都具有食管胃底静脉曲张，为防止出血，食物不宜粗糙，忌食用坚硬、带刺和过烫的食品。（5）肝癌患者机体凝血功能下降，故应该选用具有补血止血作用的食品，宜应适当增加含维生素Ｋ和维生素Ｃ的食物，如乌梅、慈姑、蚌、马兰头、沙棘等。2辩证实施：
（1）脾脏肿大：海带、海龟、泥鳅、米仁；
（2）腹水：赤小豆、李子、鹌鹑蛋、还贷、海蒿子、坛紫菜、青蟹、蛤蜊、黄姑鱼、黑鱼、鲫鱼、白鸭肉、狗肉；
（3）黄疸：可用甘薯、茭白、荸荠、鲤鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、螺蛳、金针菜、金柑；
（4）胀痛：可用佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜；
（5）肝昏迷：可用刀豆、河蚌肉、海马、米仁、牛蒡菜、白花蛇、蚯蚓肉；
3，食疗验方：保肝抗癌：A。乌龟桑耳：桑树蕈5克，（或香菇5克，或野桑根30克）与龟肉共煮服食。B。蓟菜鲫鱼：蓟菜60克（连根），鲫鱼1条，共煮作肴。大蓟能消瘀血、生新血、止吐血
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