肝性骨营养不良病人的饮食宜忌
发布于 2024/10/29 20:18
肝性骨营养不良病人的饮食宜忌：
1、饮食调整对治疗儿童营养不良非常重要。病情轻，消化功能好，可给予高热能高蛋白饮食。如果病情严重，消化功能往往较差，食欲不振。突然高热能高浓度饮食往往会引起腹泻，所以要逐渐增加营养。
2、一般热能供应每天可以提供每公斤体重４０～７０每公斤蛋白质体重千卡１．５～２．５开始。合适的食物包括脱脂牛奶、豆浆、浓缩鱼蛋白、米汤或稀粉糊和糖。营养改善后，消化吸收良好，儿童也表示饥饿，可以每隔几天逐渐增加一些食物。总热量可达到每公斤１２０～１４０千卡，蛋白质３～４克、脂肪１．５～３．５克、碳水化合物１４～２０克。除上述食物外，米粥、蛋糕等均可食用。
3、猪肝和猪血是最富含铁的。还有豆制品、芝麻、干蘑菇、真菌、海带、紫菜等；含锌较多的食物包括动物肝脏、胰腺、瘦肉、发酵食品，如馒头、面包等。苹果和栗子的锌含量也很高；排骨、乳制品、鱼类、大头菜、油菜、玉兰片、红薯、豆类等含钙较多。
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