陈皮的功效与作用中医
发布于 2025/05/10 12:31
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
1、理气健脾：
陈皮辛散苦降，能疏理气机，调理脾胃功能。对于脾胃气滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸，可配伍木香、砂仁增强行气效果；食积不化者加山楂、神曲；脾虚气弱者需配党参、白术。日常可用3-10克陈皮泡水代茶，或与粳米煮粥食用。
2、燥湿化痰：
陈皮所含挥发油能刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出。治疗寒痰咳嗽配半夏、茯苓；痰热咳嗽配瓜蒌、黄芩；痰湿胸闷配苍术、厚朴。推荐陈皮雪梨汤：取陈皮5克、雪梨1个、冰糖适量炖煮，适合秋冬季节润肺化痰。
3、和胃止呕：
陈皮对胃肠平滑肌有双向调节作用，妊娠呕吐配竹茹、生姜；胃寒呕吐配丁香、吴茱萸；胃热呕吐配黄连、枇杷叶。简单验方陈皮姜枣茶：陈皮6克、生姜3片、大枣5枚煎水，缓解晕车呕吐效果显著。
4、调节血脂：
现代研究显示陈皮中的橙皮苷能降低血清胆固醇，预防动脉硬化。建议高血脂人群每日用陈皮10克、山楂15克、决明子10克煎水饮用，配合适量运动效果更佳。
5、抗菌消炎：
陈皮煎剂对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。皮肤湿疹可用陈皮30克煎水外洗；口腔溃疡取陈皮粉敷患处；慢性咽炎者适合陈皮乌梅饮：陈皮5克、乌梅3颗、甘草2克泡水含服。
陈皮作为药食同源之品，日常应用需注意体质适配。气阴两虚者慎用单味陈皮，宜配伍麦冬、玉竹；实热证人群避免与温热药同用。推荐膳食搭配：陈皮老鸭汤适合脾虚湿重者，加入薏仁30克增强利湿效果；陈皮红豆粥能健脾消水肿，适合久坐人群。运动方面建议练习八段锦"调理脾胃须单举"式，配合腹式呼吸促进气机运行。储存陈皮需置阴凉干燥处，久贮者药效更佳，但出现霉变则不可再用。
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