糖尿病患者需要补充膳食纤维吗
发布于 2025/06/28 16:08
糖尿病患者需要补充膳食纤维，有助于控制血糖和改善胃肠功能。
膳食纤维对糖尿病患者尤为重要，它能够延缓食物在胃肠道的消化吸收速度，从而减缓血糖上升。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种，可溶性膳食纤维能够吸水膨胀形成凝胶状物质，包裹食物中的糖分，减少肠道对糖分的吸收。不可溶性膳食纤维则促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。糖尿病患者每日膳食纤维摄入量建议达到25-30克，可通过全谷物、豆类、蔬菜水果等食物获取。膳食纤维还能增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，有助于体重管理。长期坚持高膳食纤维饮食的糖尿病患者，血糖波动更平稳，胰岛素敏感性也可能得到改善。
糖尿病患者应通过天然食物补充膳食纤维，避免过量摄入膳食纤维补充剂。日常饮食中可增加燕麦、糙米、红薯等全谷物，搭配西蓝花、菠菜、胡萝卜等蔬菜，以及苹果、梨等低糖水果。烹饪时尽量保留食物的外皮和粗纤维部分，避免过度加工。同时需注意循序渐进增加膳食纤维摄入量，以免引起胃肠不适。糖尿病患者在调整饮食结构的同时，仍需遵医嘱规范用药，定期监测血糖，保持规律运动，综合管理病情。
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