维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、增强免疫力、促进生殖健康等作用。适量补充维生素E有助于维持机体正常功能。
1、抗氧化作用
维生素E能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。这种抗氧化特性有助于保护细胞膜中的不饱和脂肪酸免受氧化破坏，维持细胞结构和功能的完整性。长期适量补充维生素E可能有助于延缓衰老过程。
2、保护心血管
维生素E可以抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，减少动脉粥样硬化的发生概率。它还能改善血管内皮功能，调节血小板聚集，对预防心血管疾病有一定帮助。但过量补充可能产生反效果。
3、增强免疫力
维生素E能促进T淋巴细胞增殖，增强中性粒细胞和巨噬细胞的吞噬功能。适量补充可提高机体对细菌和病毒的抵抗力，特别对老年人免疫功能下降有一定改善作用。
4、促进生殖健康
维生素E又称生育酚，对维持生殖系统正常功能具有重要作用。它能改善精子质量，提高男性生育能力；对女性而言，有助于调节内分泌，缓解经前期综合征症状。
5、保护神经系统
维生素E的抗氧化特性有助于保护神经细胞免受自由基损伤。研究表明，适量补充可能降低阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发病风险，对维持认知功能有一定益处。
维生素E广泛存在于坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜中。健康人群通过均衡饮食通常能满足日常需求，无须额外补充。特殊人群如老年人、孕妇或存在吸收障碍者，可在医生指导下适量补充维生素E制剂，但需注意避免过量。长期大剂量服用可能增加出血风险，干扰其他脂溶性维生素的吸收。建议定期监测血药浓度，出现不适及时就医。