割完双眼皮一般可以吃青豆，但需注意适量食用。青豆富含优质蛋白和膳食纤维，有助于术后恢复，但过量可能引起胃肠不适。
青豆含有丰富的植物蛋白和维生素B族，能够帮助伤口修复和减少炎症反应。其膳食纤维成分可促进肠道蠕动，预防术后便秘。青豆中的铁元素有助于改善术后可能出现的轻微贫血状态。烹饪时建议选择清蒸或水煮方式，避免辛辣调味。每日食用量控制在50-100克为宜，可分次加入主食或汤品中。
若术后出现局部红肿加重或瘙痒等过敏反应，应立即停止食用并咨询医生。对于既往有豆类过敏史或胃肠功能较弱者，可暂时用嫩豆腐等低敏豆制品替代。术后两周内避免同时食用大量青豆与海鲜等高蛋白食物，以免加重代谢负担。拆线前应保持饮食清淡，将青豆去皮压泥更易消化吸收。
术后恢复期需保证每日饮水1500-2000毫升，搭配青豆时可增加胡萝卜、西蓝花等富含维生素C的蔬菜。避免用油炸或腌制方式处理青豆，防止钠摄入过量影响伤口愈合。恢复期间出现异常肿胀或渗液时，应及时就医排查是否与饮食相关。除青豆外，还可适量进食鸡蛋、鱼肉等优质蛋白来源，促进组织修复。