割完双眼皮一般可以吃香菜，不会影响伤口恢复。香菜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进新陈代谢和伤口愈合。
香菜属于常见调味蔬菜，不含刺激性成分，术后适量食用不会引起炎症或过敏反应。其含有的维生素K可能帮助减少局部淤血，维生素A和C可支持胶原蛋白合成。需注意清洗干净避免细菌感染，每日食用量控制在10-20克为宜。部分体质敏感者可能出现轻微皮肤发红，此时应暂停食用。
术后饮食需保持清淡均衡，建议增加优质蛋白如鱼肉、鸡蛋的摄入，避免辛辣、酒精及高盐食物。保持伤口干燥清洁，按医嘱使用抗生素软膏如红霉素软膏预防感染。若出现异常肿胀或分泌物增多应及时复诊。恢复期间避免揉眼、长时间用眼及剧烈运动，睡眠时可垫高头部减轻水肿。