皮肤干燥痒可能与缺乏维生素A、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E有关。这些维生素对维持皮肤屏障功能、促进角质代谢和抗氧化具有重要作用，缺乏时易导致皮肤干燥、脱屑和瘙痒。
1、维生素A
维生素A参与皮肤上皮细胞分化，缺乏时可导致皮肤角化异常，表现为干燥、粗糙和瘙痒。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等食物富含维生素A。若因吸收障碍或饮食不均衡导致缺乏，可遵医嘱使用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂等补充剂。
2、维生素B2
维生素B2缺乏可能引发口角炎、脂溢性皮炎等，伴随皮肤干燥脱屑。牛奶、鸡蛋、瘦肉中含量较高。严重缺乏时需在医生指导下服用维生素B2片，同时避免与碱性药物同服影响吸收。
3、维生素B3
维生素B3缺乏可引起糙皮病，特征为皮肤红斑、脱屑及瘙痒。可通过食用禽肉、鱼类、花生补充。烟酰胺片是临床常用治疗药物，但需注意高剂量可能引发皮肤潮红等不良反应。
4、维生素C
维生素C是胶原蛋白合成的必需物质，缺乏会导致皮肤弹性下降、干燥皲裂。柑橘类水果、猕猴桃、青椒等富含维生素C。维生素C泡腾片、维生素C颗粒等制剂可用于辅助改善症状。
5、维生素E
维生素E具有抗氧化作用，能减少皮肤水分流失。坚果、植物油、绿叶蔬菜是主要来源。维生素E软胶囊可帮助修复皮肤屏障，但长期大剂量服用需监测凝血功能。
日常应注意保持皮肤清洁湿润，洗澡水温不超过40摄氏度，避免使用碱性洗浴用品。饮食需均衡摄入富含必需脂肪酸的食物如深海鱼、亚麻籽，配合每日饮水1500-2000毫升。若调整饮食后症状未缓解，或伴随红肿、渗液等表现，应及时就诊排查特应性皮炎、鱼鳞病等皮肤疾病。