祛疤后一般可以吃酱油，酱油不会导致疤痕颜色加深或影响伤口愈合。疤痕的形成与修复主要与皮肤损伤程度、个人体质及护理方式有关。
酱油的主要成分包括大豆、小麦、盐及发酵产物，其颜色来源于美拉德反应产生的天然色素。目前没有医学证据表明食用酱油会促进黑色素沉积或导致疤痕色素沉着。伤口愈合过程中，黑色素细胞的活性受局部炎症反应、紫外线照射等因素影响更大。正常饮食摄入的酱油经过消化吸收后，其色素成分不会直接作用于皮肤表层。
极少数情况下，若患者对大豆或小麦成分过敏，食用酱油可能引发过敏反应导致局部皮肤瘙痒，间接影响疤痕修复。此类人群需避免含过敏原的食物。过量摄入高盐食物可能影响微循环，但日常调味使用的酱油量通常不会造成显著影响。
疤痕修复期间建议保持均衡饮食，适当补充维生素C、优质蛋白等有助于组织修复的营养素。避免抓挠疤痕部位，做好防晒措施以减少色素沉着风险。如出现疤痕增生、持续红肿等异常情况，应及时就医评估。