烫伤后需要忌口辛辣刺激、油腻及易过敏食物，同时避免酒精和含糖量高的饮品。烫伤后皮肤屏障受损，不当饮食可能加重炎症反应或延缓愈合。
烫伤后短期内应避免辣椒、花椒、芥末等辛辣调料，这类食物可能刺激血管扩张，加重局部红肿疼痛。高温油炸食品如炸鸡、薯条等含大量饱和脂肪酸，可能促进炎症介质释放。海鲜、芒果、花生等易致敏食物需谨慎，过敏反应可能叠加烫伤创面的免疫应激。酒精会加速血液循环，增加渗出风险，啤酒、白酒等均不建议饮用。碳酸饮料、果汁等高糖饮品可能通过糖基化反应干扰胶原蛋白合成，影响伤口修复。
适宜选择富含优质蛋白的鱼肉、鸡蛋、牛奶等帮助组织再生，维生素C含量高的西蓝花、猕猴桃可促进胶原形成。烹饪方式以蒸煮为主，如山药排骨汤、南瓜粥等温软食物便于消化吸收。每日饮水保持1500-2000毫升，维持细胞代谢需求。若烫伤面积较大或出现感染迹象，应及时就医进行专业处理。