补充蛋白质通常有助于减脂肪，但需要配合合理饮食和运动。蛋白质能增加饱腹感、促进肌肉合成并提高代谢率，但单纯补充蛋白质无法直接消耗脂肪。
蛋白质在减脂过程中主要通过三种机制发挥作用。摄入足量蛋白质可以减少饥饿感，避免因饥饿导致的暴饮暴食。蛋白质的食物热效应较高，消化吸收过程会消耗更多热量。充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉量，肌肉组织的基础代谢率远高于脂肪组织。减脂期间每日蛋白质摄入量可控制在每公斤体重1.2-1.6克，优先选择鸡胸肉、鱼虾、蛋类、低脂乳制品等优质蛋白来源。
减脂效果取决于整体热量平衡，若总热量摄入超过消耗，即使补充蛋白质仍会导致脂肪堆积。蛋白质摄入过量可能加重肝肾负担，长期高蛋白饮食可能影响钙质吸收。肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质摄入量。减脂期间建议将蛋白质作为均衡饮食的一部分，配合适量碳水化合物和健康脂肪。
减脂期间除注重蛋白质摄入外，还需保证膳食纤维、维生素和矿物质的充足摄入。建议每周进行3-5次有氧运动结合2-3次力量训练，保持规律作息和充足睡眠。减脂过程中应定期监测体脂率和肌肉量变化，避免过快减重导致肌肉流失。如出现持续疲劳、头晕等不适症状，应及时就医评估营养状况。