生姜可通过促进代谢和减少脂肪堆积帮助减大肚子，建议搭配温热饮食或制成姜茶饮用。生姜含有姜辣素等活性成分，能刺激血液循环和胃肠蠕动，但需配合运动和饮食控制。
生姜中的姜烯酚和姜酮类物质能激活棕色脂肪组织产热，促进能量消耗。将新鲜生姜切片后与柠檬泡水饮用，可增强饱腹感并抑制食欲。生姜粉加入燕麦粥或蔬菜汤中食用，有助于减少高热量食物摄入。用生姜与肉桂煮水代茶，能改善胰岛素敏感性并减少腹部脂肪合成。生姜搭配少量黑胡椒可提高姜辣素吸收率，增强脂肪分解效果。
减大肚子需长期坚持生姜食疗配合有氧运动，每日生姜摄入量不宜超过10克以免刺激胃肠。避免空腹食用生姜或与抗凝药物同服，胃炎患者应减少使用。建议选择表皮光滑无霉变的老姜，搭配均衡饮食和核心肌群训练效果更显著。若出现胃部不适或皮肤过敏需立即停用，孕妇及阴虚体质人群慎用。