帮助减肥的果蔬汁主要有芹菜汁、黄瓜汁、番茄汁、西蓝花汁和苹果汁。这些果蔬汁富含膳食纤维和低热量成分，有助于增加饱腹感并促进代谢。
一、芹菜汁
芹菜汁含有丰富的水分和膳食纤维，热量极低，能够帮助促进胃肠蠕动，减少脂肪堆积。芹菜中的芹菜素还具有利尿作用，有助于消除水肿。建议每日饮用100-200毫升，避免空腹饮用以防胃肠不适。
二、黄瓜汁
黄瓜汁含水量超过95%，富含维生素K和硅元素，能促进皮肤健康并帮助身体排毒。其低糖特性适合减肥期间替代高糖饮料，搭配少量柠檬汁可提升风味。胃肠功能较弱者应控制单次饮用量。
三、番茄汁
番茄汁含有番茄红素和维生素C，具有抗氧化作用，能帮助减少内脏脂肪堆积。建议选择无添加糖的鲜榨番茄汁，高血压患者饮用时不宜加盐。加热后的番茄汁更有利于番茄红素吸收。
四、西蓝花汁
西蓝花汁富含硫代葡萄糖苷，这种物质在体内转化为萝卜硫素，能帮助调节血糖水平。其高膳食纤维含量可延长饱腹感，但口感较涩，可搭配苹果调节风味。甲状腺功能异常者需咨询医生后饮用。
五、苹果汁
苹果汁含果胶和多酚类物质，能帮助降低胆固醇吸收。选择带皮鲜榨可保留更多膳食纤维，但糖尿病患者应控制摄入量。建议餐前半小时饮用150毫升，避免与钙剂同服影响吸收。
减肥期间饮用果蔬汁需注意搭配均衡饮食和适量运动，不可完全替代正餐。鲜榨果蔬汁应现榨现饮，避免营养流失。胃肠敏感人群应从少量开始尝试，出现腹胀或腹泻需停止饮用。长期单一饮用某种果蔬汁可能导致营养失衡，建议轮换不同种类。减肥期间每日果蔬汁总摄入量建议控制在300-500毫升，并配合足量饮水。
