减肥可能对身体造成营养不良、代谢紊乱、免疫力下降、胃肠功能受损、心理压力增加等伤害。过度减肥或方法不当可能引发多种健康问题，需科学控制体重。
1、营养不良
长期热量摄入不足可能导致蛋白质、维生素、矿物质等营养素缺乏。蛋白质缺乏可能引起肌肉流失、水肿；铁缺乏可能导致贫血；钙缺乏可能增加骨质疏松风险。部分人群采用单一饮食法如只吃水果或蔬菜，可能缺乏必需脂肪酸和优质蛋白。
2、代谢紊乱
快速减重可能引发基础代谢率下降，导致后期体重反弹。极端节食可能造成甲状腺功能异常、女性月经紊乱甚至闭经。生酮饮食等特殊减肥法可能诱发电解质失衡、尿酸升高，增加痛风发作风险。
3、免疫力下降
持续能量不足会削弱免疫细胞活性，增加感染概率。缺乏维生素C可能影响伤口愈合，缺锌可能导致味觉减退。部分减肥者因抵抗力下降易反复感冒或出现口腔溃疡。
4、胃肠功能受损
过度节食可能引发慢性胃炎、胃酸反流。服用泻药或催吐等不当方式可能损伤消化道黏膜，导致肠易激综合征。长期低纤维饮食可能造成便秘，破坏肠道菌群平衡。
5、心理压力增加
严格的食物限制可能诱发焦虑、抑郁等情绪问题。部分人群出现体象障碍，即使体重正常仍持续减肥。暴食-催吐的恶性循环可能发展为进食障碍，需心理干预治疗。
建议通过均衡饮食和适度运动科学减重，每日热量缺口控制在500千卡以内，每周减重不超过1公斤。保证优质蛋白、全谷物、深色蔬菜的摄入，避免完全戒断主食或油脂。出现头晕、乏力、停经等症状应及时就医，青少年、孕妇、慢性病患者应在专业指导下调整体重。
