埋线开眼角后一般需要1-2个月才能吃辣。术后早期需避免辛辣刺激食物，以免影响伤口愈合或加重肿胀。
埋线开眼角属于微创手术，但术后仍存在局部组织水肿和轻微创伤。辣椒中的辣椒素可能刺激血管扩张，导致手术部位充血、肿胀加重或延迟恢复。术后1周内伤口处于炎症期，此时应严格忌口辛辣食物。2-4周进入增生期，胶原纤维开始重建，若过早接触辣椒可能诱发局部瘙痒或瘢痕增生。多数人在术后4-6周基本恢复稳定，可逐步尝试微辣食物，但需观察是否出现红肿等不适反应。
术后饮食需以清淡易消化为主，适当增加优质蛋白如鱼肉、蛋类帮助组织修复。可多食富含维生素C的猕猴桃、西蓝花促进胶原合成。若出现异常红肿或分泌物增多，应立即停止辛辣饮食并就医复查。恢复期间还需避免揉眼、游泳等可能污染伤口的行为，严格遵医嘱使用抗生素滴眼液预防感染。
