健身减脂肪不减肌肉需通过科学饮食与训练结合实现，主要方法有控制热量缺口、调整蛋白质摄入、进行抗阻训练、安排有氧运动、保证充足睡眠。
1、控制热量缺口
每日热量摄入应略低于消耗，形成300-500千卡的小幅缺口，避免过度节食导致肌肉分解。优先减少精制碳水与油脂，保留瘦肉、蛋类等蛋白质来源。可采用分餐制，每日4-6顿少量进食维持代谢稳定。
2、调整蛋白质摄入
每公斤体重需摄入1.6-2.2克蛋白质，选择鸡胸肉、鱼类、乳清蛋白等优质蛋白。训练后30分钟内补充20-30克蛋白质，如煮鸡蛋或蛋白粉，促进肌肉合成修复。避免集中摄入，分散至各餐更利于吸收利用。
3、进行抗阻训练
每周3-5次力量训练，采用复合动作如深蹲、硬拉、卧推，每组8-12次达到力竭。大肌群训练后休息48小时，小肌群休息24小时。渐进增加负重，保持肌肉适应刺激，避免平台期。
4、安排有氧运动
选择中低强度有氧如慢跑、游泳，每周3次每次30-45分钟，心率控制在最大心率的60-70%。避免空腹有氧或长时间高强度有氧，可在力量训练后进行，减少肌肉损耗。间歇性高强度有氧更适合保留肌肉。
5、保证充足睡眠
每日7-9小时深度睡眠可维持生长激素分泌，睡前2小时避免蓝光刺激。睡眠不足会升高皮质醇，加速肌肉分解。午间补充20分钟小睡有助于恢复神经肌肉功能，提升训练表现。
减脂期需定期监测体脂率与肌肉量变化，避免体重快速下降。训练前后补充支链氨基酸可减少肌肉分解，必要时咨询营养师制定个性化方案。保持饮水充足，每日至少2000毫升，促进代谢废物排出。长期保持适度热量缺口与渐进超负荷训练，才能实现脂肪减少与肌肉保留的双重目标。
