割完双眼皮后一般需要30-40天才能吃辣，具体时间与个人恢复情况有关。
双眼皮手术属于有创操作，术后早期伤口处于炎症反应期，辛辣食物可能刺激局部血管扩张，增加渗血和肿胀风险。术后7-10天内需严格忌口辛辣，此时伤口尚未完全愈合，辣椒中的辣椒素可能延缓愈合进程。10-20天伤口初步愈合，但局部仍可能存在轻微红肿，少量微辣食物通常不会造成明显影响。20-30天瘢痕进入重塑期，大部分求美者已无明显不适，可逐步尝试微辣饮食。30天后若切口愈合良好无异常，通常可恢复正常饮食，但需注意个体差异。
术后饮食需保证优质蛋白和维生素摄入，如鸡蛋、牛奶、西蓝花等，有助于伤口修复。避免饮酒、海鲜等易致敏食物，减少瘢痕增生概率。恢复期间出现切口发红、渗液等异常情况应立即停止辛辣饮食并就医复查。严格遵循医嘱进行局部清洁和抗瘢痕护理，定期复查评估恢复进度。
