老年痴呆患者，要增加蛋白质饮食
发布于 2011/09/28 17:32
发布于 2011/09/28 17:32
由于人口老龄化的严重越来越多的老年朋友患上老年痴呆和精神病，老年痴呆的发病原因多种多样，给患者的身心带来了巨大伤痛与危害。在我们日常生活中，老年痴呆患者的饮食要遵循一定的原则，饮食不当会诱发食道癌（食道癌：），下面我们一起看一下老年痴呆患者要遵循的原则有哪些。
第一，增加蛋白质饮食，尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上，其中首选鱼类，尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等。
第二，高维生素饮食。维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂，在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富，油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。
第三，摄入一定量的脂肪，以植物油为主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多，又有健脑益智作用，每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。
上述就是老年痴呆患者的饮食治疗必须遵循的原则，在我们日常生活中，一定要从多个角度做好患者的护理工作，减少老年痴呆给患者带来的伤痛与危害。
痴呆：
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