生活卫士：冬季宜吃白萝卜 搭档5种食物更健康
发布于 2013/11/05 14:14
发布于 2013/11/05 14:14
萝卜人称“小人参”，而且被本草纲目称之为“蔬中最有利者”，还有谚语说“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”，可见吃萝卜对人体健康很有好处。现在马上就要进入冬季了，作为冬季应季蔬菜的萝卜，可以成为人们餐桌上的保健大菜。而吃萝卜时若搭配以下五种食物，其保健效果会更好。
白萝卜海带汤
海带性寒，含碘丰富，有化痰功效。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜炖羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
白萝卜鲫鱼汤
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+葱
冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
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