生活卫士：肠胃虚弱 冬季可将水果煮着吃
发布于 2013/12/06 13:47
发布于 2013/12/06 13:47
水果营养丰富，对人体健康有利。无论在什么季节，都应该摄入一定量的水果。但是有些肠胃功能虚弱的人，会担心水果过于生冷，而不敢吃。对于肠胃虚弱的人来说，冬季不妨把生冷的水果加热了再吃。
将水果制成温热果汁
每天吃一到两种水果，能够保证人体摄入足够的维生素等营养成分，提高人体的抵抗力，因此冬天更需要吃水果。肠胃虚弱的人，可以自制温热水果汁：将一到两种水果用榨汁机榨成水果汁，然后隔水加热至常温或微热再饮用。这样就解决了生冷的顾虑，还保证了充分的营养。不过，要注意温度不要过高，以免破坏果汁中的营养成分。
水果还可以蒸着吃、煮着吃
如果家里没有榨汁机，或者感觉榨汁太麻烦，不妨试一试将水果蒸着吃或煮着吃。
蒸橙子
把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。
冰糖雪梨
梨可以煮着吃，相信很多人都知道冰糖雪梨。将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。
水果能入菜
水果不仅能蒸着吃、煮着吃，还能入菜呢。像菠萝古老肉、菠萝鸡、榴莲煲鸡等，都是美味佳肴。
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