国医大师：按时就餐 吃八成饱
发布于 2014/05/31 08:59
发布于 2014/05/31 08:59
专家小传
李振华，河南中医学院主任医师、教授，全国名老中医，首届国医大师
按时就餐吃八成饱粗细搭配饭后散步
夏天又来了，不怎么饿的状态又慢慢出现了。不觉得饿在中医中属于食欲不振、不思饮食，很多人认为这是大好事，是个减肥的好机会。但在国医大师李振华的眼里，这是脾胃开始闹脾气了，一旦放任不管就会减少精气的供应。
李振华发现，夏天出现不思饮食、食欲不振、吃饭不香、饭后胃胀等脾胃症状时，人们往往归结于空气湿气重、生气等原因，不怎么重视。其实中医认为，精气是人体的精华物质，是激发和调控人体生命活动的动力源泉;而“脾胃为后天之本”，人体的精气依赖脾胃的供养。如果把人比喻成一部大机器，那么精气就是动力，脾胃是生产动力的车间。可以说，脾胃不好好工作，精气就会减少;精气减少，脾胃就没有力气工作了。如果这种恶性循环继续下去，胃痛、腹泻、胃出血等病症就会找上门来，治疗起来不仅棘手，康复调养也需要较长时间。
看到慢性脾胃病危害那么多人，晚年的李振华就暗暗发誓攻克这一难关。经过悉心总结，他发现，脾与胃虽然都是消化器官，却各有各的“脾气”：脾只有虚证，胃多实证。脾虚的症状为不想吃饭、饭后腹胀、神疲乏力、少气懒言等。胃实的症状多是脘腹胀痛、嗳气、大便不通，或烦躁发热等。脾虚和胃实经常同时出现。因此治脾胃病时，李振华常用健脾和胃、温阳扶正法，增加人体的正气，也就是调动人体精气来调理脾胃。按照这一理论，他研制了香砂温中汤和沙参养胃汤，治疗慢性萎缩性胃炎的有效率达98.7%，治愈率提高到74%，打破了“胃黏膜不可逆转修复”的西医观点。
由于目睹不少人受尽脾胃病的折磨，李振华在生活中就非常重视保护脾胃，而且善于调动精气和脾胃的积极性。为了保养脾胃，他吃饭可以用“三定”来形容，即定时、定量、定性。他尽量每天按时吃饭，每餐吃八成饱，而且粗细粮配合，蔬菜水果搭配。吃完饭，他喜欢调养精气，有时练练书法，讲究凝神静气;有时散散步，气定神闲。这一紧一松，有张有弛，动静结合，不仅气血流畅，而且身心愉快。目前，年过九旬的李振华依旧面色红润，精气神倍儿棒。
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