日本鬼子进村后为啥喜欢先抓鸡
发布于 2017/08/25 09:49
发布于 2017/08/25 09:49
鬼子进村必捉鸡，这是以前电影里经常看到的镜头。导演为了表现鬼子兵的猥琐相，一进村，四散捉鸡，闹得村里鸡飞狗跳。
揭秘日本鬼子进村为何喜欢先抓鸡
鸡最好吃，尤其是村里房前屋后的散养鸡更好吃，炖汤、白斩都好吃。只要身手矫健，眼明手快，鸡也最好捉。再不就，两三个人合围，定能将散养鸡捉拿住。
鬼子进村必捉鸡，这是以前电影里经常看到的镜头。导演为了表现鬼子兵的猥琐相，一进村，四散捉鸡，闹得村里鸡飞狗跳。有人说，这是艺术构思，意在丑化鬼子。其实不是，《东史郎日记》里记载，侵华日军的伙食标准，分不同的部队。
有的单位一天有两只鸡，有的只有一只。他所在的班有人抢老百姓的鸡回来，所以抢鸡是有的。不仅日本人抢鸡，连美国人进村也捉鸡。这散养鸡多少好吃啦?军纪不严明，鸡最遭殃。因为，好捉、易杀、宜煮。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
鸡肉的营养价值
1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成
2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
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