风湿病患者们冬季饮食大揭秘
发布于 2018/01/25 09:32 复禾健康
发布于 2018/01/25 09:32 复禾健康
现在正值寒风飕飕的冬季，气温急剧下降，免疫风湿科的就诊患者数目陡增。患有风湿病的人，一定要注意避免潮湿、寒冷对病情的刺激。风湿病除阴雨绵绵的自然天气外，房屋阴暗、潮湿等都可促使风湿病的发生。很多风湿病人会出现病情加重或身体不适的症状。对于风湿病患者来说，除了日常做好防护工作外，在饮食方面可以有效的调理。治疗风湿病既可以选择食补也可以进行药补，食疗对风湿病人也大有裨益，而辨证配膳是食疗的基本原则，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒者宜用胡椒、干姜等温热之品，忌生冷;湿痹者宜用茯苓、薏米等药品;热痹者一般是湿热之邪交织，药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。下面给大家推荐几款风湿病的食疗方法。
吃什么食物对风湿病有好处？
1、草莓：
草莓对神经痛以及风湿疾病有较好疗效。关节痛建议多吃草莓、橙子、猕猴桃等含维生素C比较多的食物，因为维生素C可减少关节的磨损，促进骨胶原的合成，而骨胶原是组成软骨和骨骼的重要成分。
2、白蒿：白蒿，大名叫茵陈，据《本草纲目》记载：其味苦、平、微寒，无毒。主治风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。还可治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热和伤寒。
3、黑豆：黑豆具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
4、姜：姜是天然止痛剂。近年来，姜因为舒缓疼痛、辅助治疗关节炎而备受瞩目，其实，印度的传统医疗老早就用姜治疗风湿及关节炎。
5、粗粮：《美国临床营养学杂志》发表的一项研究发现，那些常吃全谷类如燕麦、糙米和大麦的人体内c反应蛋白(CRP)水平较低，这是一个体内炎症降低的标志。风湿关节炎患者在疼痛加剧时，c反应蛋白水平会迅速上升，并且CRP有时也被用来跟踪病情或监测治疗反应。
6、黄鳝：黄鳝肉性味甘、温，入肝、脾、肾经，据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。
7、鱼肉：
医学专家建议风湿病患者提高摄入脂肪酸的水平，多食用富含-3不饱和脂肪酸的食物，因为-3有助于调节血脂，减轻多种炎症。鱼类、大豆及坚果都富含丰富的-3不饱和脂肪酸。
推荐几款风湿病的食疗方法：
食疗方法1：木瓜烧猪蹄筋
【食材】木瓜30克，猪蹄筋300克，青菜头100克，料酒、姜、葱、盐各适量。
【做法】猪蹄筋用清水漂洗干净、切段;青菜头洗净，切小块;姜切片，葱切段。将所有食材一起放入砂锅内，加水适量，武火烧开，改用文火炖1小时即成。每日1次。
【功效】舒筋活络、化湿和胃。适用于筋脉拘急、风湿痛、关节不利等症。
食疗方法2：童子鳝泡酒
【食材】童子鳝0.5公斤、白酒1公斤
【做法】童子鳝用绳系尾，悬于窗口处阴干后，泡入白酒中，浸泡1个月后即可，每日2次，每次1匙，2个月为1疗程。
【功效】童子鳝性温善窜，能活血舒筋、驱风除湿。
食疗方法3：白番鸭肉汤
【食材】白番鸭肉1千克，植物油1匙，黄酒3匙
【做法】炖鸭至酥烂，喝汤吃肉。
【功效】白番鸭补脏腑、强筋骨。本方能祛风除湿、润五脏、利筋骨，适用于风湿筋骨痛。
食疗方法4：猪肉辣椒根汤
【食材】猪瘦肉100克，辣椒根90克
【做法】猪瘦肉、辣椒根共煮汤，调味即可，每天1次，连吃5-7天。
【功效】本方对寒邪偏胜、疼痛剧烈的寒痹患者有益。
食疗方法5：五加皮酒酿
【食材】五加皮50-100克，糯米500-1000克。
【做法】将五加皮洗净，加水适量，泡透煎煮，每30分钟取煎液1次，煎取2次。再将煎液与糯米同煮成糯米干饭，待冷，加酒曲适量拌匀，发酵成为酒酿。每天适量食用。
【功效】本方适用于湿邪偏胜、重着酸楚的湿痹
风湿病注意事项：
（１）居住的房屋要通风、朝阳，保持空气新鲜。不要在水泥地板及风口处睡卧。
（２）沐浴宜用温水，睡前洗脚，最好将双足浸入中药洗方汤药中，不但可以促使下肢血流利达，还可以消肿痛，除风湿。
（３）风湿病急性期或者急性发作期，有较着的红、肿、热、痛者，要卧床苏息２-３周，肾虚及腰椎病患者忌性糊口。
（４）患者出汗较很长时间，须用干手巾及时擦干，衣服汗湿后应及时改换，避免受风寒湿侵体。
（５）注重保温，避免受风、受潮、过分劳连累到精神刺激，预防伤风，以削减自然因素对疾病的影响。
（６）风湿病患者在口腹方面要按自己所患病症的轻重，遵循医嘱，调度口腹和忌嘴。
（７）风湿病在病情节制后可以参加一些省力的同样平常劳动，并对峙体育熬炼以增强体质，提高抗病能力。
（８）风湿病人要保持杰出的精神状况，正确对待疾病，切不成急躁焦炙。
风湿病患者应该多吃些高蛋白、易消化的食物。要经过科学的合理的搭配尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力。合理的饮食对治疗、对疾病的康复有协同促进的作用，反之亦然。治疗风湿病饮食和营养调养十分重要，风湿病为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲
与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源，所以饮食调养对风湿病病人来说非常重要。
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