如何健康饮食 儿童吃什么粥好
发布于 2018/04/27 10:23 复禾健康
发布于 2018/04/27 10:23 复禾健康
儿童的健康饮食也是不能忽视了，对于孩子来说，健康的保养身体是非常必要了。他们这个时候都在长身体的时候，一定要多注意饮食的营养了。而且他们的消化系统还不健全，不适合吃一些生冷油腻不易消化的食物，要说那种食物对儿童最好，当然是粥啦，喝粥能给儿童提供丰富的营养还能让消化和吸收的更好。那么吃什么粥呢，不妨跟着一起学下，相信是对孩子健康有利的!
儿童养身粥做法
1、鸡肝胡萝卜粥
原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。鸡肝的营养十分丰富，十分鲜美，是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富，是最佳补血食物，加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。
做法：把米饭中加入高汤把米煮成粥，鸡肝和胡萝卜清洗过后放到锅里蒸熟，然后把鸡肝及胡萝卜捣成泥，放入粥里，加一些食盐煮熟就可以了。
2、美味素菜粥
主料：日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。
适合人群：5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口，有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
制作方法：将日本豆腐在开水里过一下，然后切成8毫米左右的小丁。将胡萝卜、白萝卜切成薄片，如果煮软后切碎。将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中，搅拌均匀即可。
3、菠菜南瓜小米粥
原料：大米40克，南瓜50克，小米适量，姜片2片。
做法：在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌;南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用;煮粥大约30分钟，放入切好的南瓜。可适量再加水;慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。
4、八宝粥
材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。
做法：将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。
把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净;糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
5、枸杞粥
枸杞对儿童的视力有好处，这款枸杞粥针对儿童在学习中视力下降有一定的好处，具体的做法是枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
6、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸等症。
7、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
8、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
喝粥的好处
1、容易消化
大米在煮熟以后软腻香甜，很容易就煮成糊状，这种口感不但儿童容易接受入口即化，在体内也非常容易消化，适合儿童消化系统还发育不健全的人食用。
2、增强食欲
补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
总结：生活中儿童多注意日常的饮食了，实时的进补是必要的，如果发现他们的身体不健康了，一定是得好好的去看看医生了。喝粥是最益于儿童发育的方式。小编推荐的8款儿童养身粥都对儿童的生长发育很好，妈妈们不妨学习一下做给宝宝吃了。
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