最好不要这样搭配吃猕猴桃
发布于 2018/05/10 16:41 复禾健康
发布于 2018/05/10 16:41 复禾健康
猕猴桃也叫奇异果，由于富含卫生素A、C、E和多种微量元素如钾、镁以及纤维素等，而且口感好，营养价格极为丰富，远超过其他水果，被称为水果之王，是各类人群最佳的滋补果品。但是你知道吗？猕猴桃最好不要和这些食物搭配吃，不但会降低营养价格，有的甚至会危及健康！
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素c，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价坤，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
结论：猕猴桃不要和以上的其中食物搭配一起吃，常见的主要包括黄瓜、牛奶、白萝卜和螃蟹等，有的会会破坏营养价值，有的会影响消化，易出现腹泻等症状。所以一定要引起我们的足够关注。
上一篇 : 老年人食补千金方:八仙粥
下一篇 : 苦瓜怎么吃 吃苦瓜的好处有哪些
全国三甲医生在线答疑
立即咨询