这几种食物养肝护肝有奇效
发布于 2018/08/13 11:37 复禾健康
发布于 2018/08/13 11:37 复禾健康
随着社会的发展,生活和工作节奏的不断加快,加班熬夜对上班族来说已经是家常便饭了,但是熬夜对我们的身体伤害非常大,尤其对肝脏的损伤是不能忽视的。那么熬夜伤肝具体是因为什么原因,熬夜伤肝吃什么好?日常生活中我们如何养肝护肝呢?
熬夜伤肝
年轻群体喜爱在晚上活动,相较于喧嚣的白天,夜深人静的晚上似乎更适合加班、娱乐。而IT工作者、媒体工作者、网民和初高中学生熬夜的指数更高。
经常熬夜也会使肝脏不堪重负
据了解,肝脏虽是人体大的解毒器官,但是如果平时经常熬夜也会使肝脏不堪重负,引发一系列疾病。专家表示,经常熬夜既导致睡眠时间不足,身体抵抗力下降,又影响了肝脏夜间的自我修复。尤其是那些已经感染肝炎病毒的人,熬夜还会加重病情。
根据中医理论认为,每天晚上11点至凌晨两点是肝胆经气血旺盛的时候,也是我们养肝排毒的好时间。但是肝脏需要在人体睡眠的时候排毒,熬夜阻断了肝脏对毒素的排泄,导致新鲜的气血无法形成。长此以往会对加剧受损肝细胞的恶化,对身体造成严重损伤。
久而久之,不仅会皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大,而且肝脏解毒功能也会因此受损,使得体内毒素在血液中含量大大增加。有研究表明直立体位时肝脏血流量减少40%,运动时肝脏血流量减少80-85%,因此平卧体位时肝脏供血较丰富。
此外,常熬夜的人体内也会分泌高于常人的肾上腺素等激素,这会在无形中增加肝、肾脏的负担。影响肝、肾脏的正常运转从而诱发一系列身体疾病。肝炎患者熬夜还会加重病情,对身体康复造成影响。
熬夜伤肝吃什么好
菊花枸杞粥
材料:菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量。
做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。
功效:此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
乌龟黑豆汤
材料:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。
做法:将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
大枣
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
桑椹
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
乌梅
乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。
如何养肝护肝
1、戒怒防郁:人的情志调畅与肝的疏泄功能密切相关。反复持久或过激的情志,都会直接影响肝的疏泄功能。肝喜调达,在志为怒。抑郁、暴怒易伤肝,导致肝气郁结或肝火旺盛的病理变化。因此,要重视培养控制过极情绪和疏导不良情绪的能力,保持情绪畅达平和。
2、饮食保健:肝脏本身必需的蛋白质和糖类等要从饮食中获得。因此,宜食些易消化的高蛋白食物,如鱼类、蛋类、乳类、动物肝脏、豆制品等,还应适当吃些糖。肝脏对维生素K、A、C的需要量较大,故适当多食些富有维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果之类,同时,还宜适当食用含纤维的食物,高纤维食物有助于保持大便通畅。
3、切忌嗜酒:过量饮酒可以引起食欲减退,造成蛋白质及B族维生素缺乏,发生酒精中毒,还可以导致脂肪肝、肝硬化、急性中毒甚至可引起死亡。因此日常生活中切忌过量饮酒,以免损伤肝脏。
4、健肝锻炼:保健肝脏的运动锻炼的原则是动作舒展、流畅、缓慢,符合肝气生发、畅达的特点,可选择太极拳、八段锦、易筋经、气功、导功等。此外,亦可配合简易的养肝保健锻炼法,其法取右侧卧,略抬高臀部的体位,缓慢做腹式呼吸动作,连续作20～30分钟,每日作2—3次,有利于肝脏休息,还可防治肝脏下垂。
另外,避免长期大量服用损害肝脏的药物,如氯丙嗪、磺胺、雷米封、鲁米那类巴比妥制剂等,如因治疗需要。则应配合一些保肝药物及其他综合性保肝措施,以免损伤肝脏功能。
经常熬夜会影响肝脏的排毒功能,经常性的熬夜更会加重身体负担,引起皮肤干燥上火等。日常生活中我们可以吃菊花枸杞粥、黑米桂圆粥进行食补,猕猴桃、桑葚、大枣对于养肝都有奇效。当然在养肝行为中,身体锻炼是必不可少的,太极拳、八段锦、易筋经都有助于肝脏休息。
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