运动神经元病患者的饮食小配方
发布于 2018/09/17 13:09 复禾健康
一、运动神经元患者的饮食小配方：
1、枸杞羊肾粥。功效补益肝肾。适用于肝肾亏虚，精血不足所致运动神经元病兼有腰酸足软者。
2、泥鳅炖豆腐。功效清热利湿，调和脾胃。适用于湿热浸淫，两足痿软无力之痿证。
3、菟丝山苭汤圆。适用于肾精阳虚之痿证证见腰膝酸软、肌肉萎缩、全身削瘦者。
4、猪肚升芪粥。功效补中益气，升阳健脾。经常食用有利于运动神经元病患者脾胃亏虚证见肌肉萎缩，舌萎语謇者。
二、运动神经元病患者的饮食事项如下：
1、饮食清淡：运动神经元病患者要以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成神经元损伤的恶性发展。可以多吃些大枣、山苭、赤小豆、葡萄干、生姜、羊肉、小米、山楂、当归、莲子、核桃仁、牛肉、乌鸡等食物，因为这些食物属于甘味食物，而甘味食物的作用是能够起到和中、缓急、补益，所以滋补强壮，调节人体五脏很重要。
2、避免寒凉性食物：在运动神经元病患者饮食的时候应该尽量避免使用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、黄花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物，而这些食物不仅仅不能帮助患者的康复，反而还会恶化，所以患者们一定要注意。
3、慎用味精类食物：运动神经元病患者慎用或禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，以及方便面食品，等等，这些食物都不利于神经元损伤患者的康复。
4、高蛋白饮食：尽量给予运动神经元病患者高蛋白、高热量、易消化的饮食、富含维生素，少量多餐，加强患者的营养，能提高疾病的耐受力，对疾病有积极意义。对于气管切开或吞咽困难的患者，可以采用鼻饲营养，注意营养均衡，监测营养指标。