核桃和花生可以一起吃吗?
发布于 2018/12/21 13:16 复禾健康
发布于 2018/12/21 13:16 复禾健康
大家都喝过核桃杏仁露，今天小编要和大家说的是核桃和花生。核桃是生活中常见的一种坚果，其营养价值很丰富，吃核桃对人身体有很多好处，那么你知道核桃和花生能一起吃吗？我们一起来了解了解。
核桃和花生能一起吃吗
1、核桃和花生能一起吃吗
小编个人认为可以一起吃，因为花生、核桃、开心果等坚果类是补锌好帮手。不过，由于坚果中脂肪含量较高，每天食用量最好别超过一小把，约为25~50克。具体来讲，50克杏仁为23~27个，榛子为20~23个，腰果为18~20个，核桃为5~8个，花生为25~35个。但有口腔溃疡、腹泻、消化道急性感染等症状和食用了较多肉类的人不宜再吃坚果。另外，牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高，可以适量食用。
2、核桃不能和什么一起吃
2.1、核桃+白酒
根据古籍记载，喝酒吃核桃会让人咳血。虽然核桃含有丰富的蛋白质、矿物质和脂肪等，但是核桃性热，吃多的话会燥火，而白酒是火热的饮品，两者一起吃的话会容易导致血热，轻者会燥咳，严重的时候甚至会流鼻血。
2.2、核桃+野鸡肉
明·李时珍《本草纲目》：野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意。
2.3、核桃+浓茶
核桃中有着丰富的铁元素和蛋白质，茶叶中含有鞣酸成分，鞣酸会和核桃中的蛋白质、铁元素结合，从而生成不溶性的沉淀物，不容易被人体消化吸收，所以在吃核桃的时候要禁止喝浓茶。
2.4、核桃+鳖肉
鳖肉能提高人体的免疫功能，从而促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，同时也有着延缓衰老和美容养颜的功效。但是要注意，鳖肉与核桃是相克的，两者同时会导致中毒，会影响到身体的健康。
3、核桃能和什么一起吃
3.1、核桃+红枣：红枣有补气补血，润肺止咳的作用，结合营养丰富的核桃一同食用，可以美容养颜。
3.2、核桃+豆浆：豆浆是中国传统饮品，经常食用有降血压、补虚、清热化痰的功效，再结合着核桃一同食用，有增强免疫力的功效。
3.3、核桃+杏仁：杏仁味苦，多吃会中毒，但适量食用营养价值很高，结合核桃一同食用可以促进大脑发育。
3.4、核桃+芝麻：经常食用芝麻可以降脂降压、润肤黑发，结合核桃一同食用有不闹宜脑、润肠通便的功效。
3.5、核桃+梨：梨果肉多汁，口感清脆，经常食用有清热止咳的作用，结合着核桃一同食用，有清热解毒的功效。
3.6、核桃+芹菜：芹菜性凉，味甘，经常食用有安神镇定、利尿降压等作用，结合核桃一同食用，起到降血压的作用。适合高血压患者经常食用。
核桃适合什么人吃
1、日常吃些核桃能够降低高胆固醇血症人群的炎症反应，降低血胆固醇和其他心脑血管病风险因子，改善2型糖尿病人及超重成年人的内皮依赖性血管舒张功能等。核桃适宜于患有心脑血管疾病食用。
2、核桃摄入有利于降低糖尿病的发病风险，糖尿病者可以适当食用。特别是在女性中，每周吃核桃仁超过56克(每天仅仅8克，还不到两个核桃)，可以把糖尿病风险降低33%。
3、有些研究认为，坚果有利于预防结直肠癌，有一项研究结果是每天摄入16g就能把女性结肠癌的风险降低31%之多。也有些研究认为食用坚果不能起到有效预防肠癌作用，但无论如何，没有任何一项研究表明坚果不利于预防肠癌。
4、核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，可健脑益智，缓解脑疲劳，增强记忆力。因此，脑力工作者食用为宜。
吃核桃的注意事项
1、对于阴虚火旺或痰火内热之人忌用，因核桃能助火生痰。
2、对于腹泻便溏之人忌食。
3、鼻衄之人也应忌用。
4、肺脓疡，支气管扩张和咯血者同样忌食。
5、核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。
6、核桃所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
正常人，一般每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心岁数大的老年人一般要少吃核桃，因为上了年纪消化不太好，吃了过多核桃有可能引起消化不良。
核桃虽然营养含量比较高，但是无论哪一种食物，无论再好都是有一些饮食禁忌的。我们大家都知道喝酒不能吃柿子，但是你可能不知道喝酒不能吃核桃。这也是很重要的一条饮食规则，希望大家以后注意。
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