重视饮食的白癜风患者能否食用南瓜
发布于 2019/05/27 10:44 复禾健康
白癜风的人群现在已经是越来越常见了，现在大家追求养生的观念越来越强，也越来越重视日常饮食，那么对于患有疾病患者更应如此。白癜风是比较难治疗的，所以白癜风患者就更要注意饮食了。白癜风能吃南瓜吗?
南瓜子中含有大量的磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。同时白癜风患者应注意，嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富，需要少食，老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些物质对防治哮喘病均比较有利。
南瓜中含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、果胶、纤维素等人体所需的各种元素。果胶能调节胃内食物的吸收速率，减慢对糖类的吸收，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还可以降低血胆固醇浓度。成天和电脑打交道的患者，难免造成视觉疲劳，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。
1、多糖类南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6、淀粉淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。