72岁老人查出胃癌后每天喝红枣水，复诊时医生发现病情恶化，直言这种做法耽误了治疗。这个案例提醒我们，面对重大疾病时，民间偏方不能替代正规医疗。
一、红枣水的真实作用
1、红枣确实有补血功效
红枣含有铁元素和维生素C，对轻度贫血有帮助。但胃癌患者需要的营养支持远不止补血这么简单。
2、不能抑制肿瘤发展
红枣中的多糖成分虽有一定免疫调节作用，但无法阻止癌细胞增殖。指望喝红枣水治癌是危险的想法。
二、胃癌患者的科学饮食
1、保证充足蛋白质
鱼肉、蛋类等优质蛋白有助于维持体力。每天摄入量应在1.2-1.5克/公斤体重。
2、少食多餐很关键
将三餐分成5-6顿，每顿七分饱。这样能减轻胃部负担，提高营养吸收率。
3、避免刺激性食物
辛辣、油炸、腌制食品都要忌口。温度也要适中，过烫过凉都不好。
三、治疗期间的注意事项
1、严格遵医嘱用药
不要自行增减药量或停药。出现副作用要及时与医生沟通。
2、定期复查不能少
即使感觉好转也要按时复查。胃镜、CT等检查能准确评估治疗效果。
3、营养支持要专业
必要时可咨询临床营养师，制定个性化饮食方案。严重营养不良可能需要肠内营养支持。
四、正确看待食疗作用
1、辅助而非替代
食疗可以作为治疗的补充，但绝不能取代手术、化疗等正规治疗。
2、因人而异选择
不同体质、不同病情的患者适合的食疗方也不同。要避免盲目跟风。
3、警惕虚假宣传
对"抗癌神药""祖传秘方"要保持警惕。真正有效的疗法都会经过严格验证。
面对胃癌这样的重大疾病，最明智的做法是相信现代医学，配合专业医生的治疗方案。食疗可以作为辅助手段，但必须建立在正规治疗的基础上。记住，早诊断、早治疗才是提高生存率的关键。