解酒吃什么食物好？具有解酒功效的食物盘点
发布于 2021/10/19 14:39 复禾健康
很多人不喜欢喝酒，却由于社交的关系难以避免喝酒，因此如何解酒对他们来说也非常重要。解酒吃什么好呢?生活中有很多有益解酒的食物，对于解酒有着很好的功效。小编今天就跟大家说说，解酒吃什么食物好，大家在酒后不妨试试这些食物哦!
解酒的食物 1、吃柿子，帮助分解酒精柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。
解酒吃柿子
2、多食贝类，强化肝脏的解毒作用以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。