西红柿炒虾仁的家常做法窍门 虾炒西红柿怎样做好吃

发布于 2021/11/18 18:08

选西红柿时,要选红色,表皮有白色的小点,感觉表面有一层淡淡的粉色,捏起来很软。蒂的部位必须圆润,最好是淡蓝色。种子呈土黄色,肉红色,沙肉,多汁。别买带尖的,底很高或者有棱角的,也别选择拿着感觉很轻的西红柿,这些都是催熟的。

西红柿炒虾。

这种番茄炒虾仁,虽然是简单的菜肴,但也是有要点的,虾仁一定要保持鲜嫩,番茄要入味!番茄富含胡萝卜素和维生素,虾肉营养丰富。它们颜色美观,营养均衡,味道鲜美,健脾开胃,非常适合食用。

食材:

食谱热量:319(大卡)。

配料:番茄350g,基围虾250g。

方法:

1基围虾洗净,去壳,用盐腌制一段时间。

二番茄洗净,切块。

3热油锅,放西红柿。

加入少许砂糖,炒一会儿。

加入腌制好的基围虾。

炒至虾熟,即可关火,上桌享用。

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