桂圆干香甜可口,不少人都把它当零食吃。可你知道吗?这小小的果干要是吃不对,可能比熬夜还伤身!最近就有人因为长期大量食用,体检时查出了意想不到的问题...
一、桂圆干的营养密码
1、铁元素含量突出
每100克桂圆干含铁量约3.9毫克,是红枣的2倍。对于轻度贫血人群,适量食用确实能改善面色苍白、乏力等症状。
2、多种氨基酸组合
含有7种人体必需氨基酸,其中赖氨酸含量尤为丰富,有助于提高免疫力。
3、天然糖分陷阱
含糖量高达65%,是葡萄干的1.5倍。两颗桂圆干的热量就相当于半碗米饭。
二、长期过量食用的隐患
1、血糖坐过山车
每天超过15颗(约30克)就可能引起血糖波动,空腹食用尤其危险。糖尿病患者更要严格控制。
2、上火症状频发
阴虚体质者连续食用易出现口腔溃疡、便秘、眼屎增多等“上火”反应。
3、脾胃负担加重
黏腻的果肉不易消化,脾胃虚弱者会出现腹胀、嗳气等不适。
三、正确打开方式要记牢
1、黄金搭配法
搭配菊花或金银花泡茶,能中和热性;与银耳同炖可润燥滋阴。
2、时间有讲究
最佳食用时间是上午9-11点,此时脾胃经当令,吸收最好。
3、人群要筛选
孕妇、经期女性、感冒发烧者慎食;湿热体质者建议每周不超过3次。
养生讲究的是平衡,再好的东西也要懂得适可而止。建议每天食用量控制在8-10颗以内,最好分两次食用。下次再想吃桂圆干时,不妨先问问身体:今天真的需要这份甜蜜吗?