海产品对甲亢有帮助吗

发布于 2011/12/22 16:16

海产品营养丰富,味美价廉,自然成为很多餐桌上的常菜了,海产品如有海藻、海带、紫菜、海蜇等。  这些海藻类碘含量非常惊人,海带(每100 克含碘42710微克)、海藻(5700微克/100克),吃这些海藻类很容易造成碘过量(成年人每天需要150~200微克碘),而碘过量不但可以引起 "碘致甲亢",还会使普通甲亢的病情加重,限制碘摄入是甲亢治疗中的重要原则。

实际上,现在中医也主张不使用海带、海藻等含大量碘的治疗甲亢。因为碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,于甲亢不利。

海产品的科学食用

豆腐配海带吃着合理。营养专家介绍,豆腐及其他大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。因此,经常吃豆腐者应该适当增加碘的摄入,而海带含碘丰富,将豆腐与海带一起炒着吃,是个十分合理的膳食搭配。

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而作为一种碱性健康食品,海带中富含铁、碘、钙等营养元素,可有效调节血液酸碱度,避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。而女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海带等海藻可有效补铁。因此,甲亢康复中心专家建议女性要适时补碘、铁,多吃些海带等海藻食品对身体十分有好处。

但就像海鲜并非人人都适宜吃一样,一些人也不宜多吃海带。其中,由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。因此,关节炎患者忌多吃海带等海鲜。

此外,甲亢康复中心专家提醒,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带对身体健康也是没好处的。多吃海产品能补充自身的碘的含量,但海产品一定要适量,甲亢患者在饮食上要注意合理的搭配膳食,不要吃一些辛辣,油腻的食物。

甲亢

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