据新华社杭州9月19日专电(记者屈凌燕)记者日前从浙江省工商局获悉,执法人员例行抽检时发现,杭州家乐福超市销售的10批次寿司质量全部不合格.
经国家水产品及加工食品质量监督检验中心检验,这10批次寿司产品质量无一合格,菌落总数、大肠菌群、霉菌数三项指标严重超标.
其中品名为"蟹肉棒"的散装寿司的霉菌数一项甚至超出规定标准的23倍.
据介绍,寿司受霉菌侵袭后,可发生变质,有些霉菌的有毒代谢产物会刺激人体消化道等器官,严重者还会损伤肝脏,造成急性或慢性中毒.
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