茶叶本是养生佳品，但喝不对确实可能伤身。现代研究发现，某些特殊情况下饮茶方式确实会影响肝功能，这主要与茶叶种类、冲泡方法和个人体质有关。
一、可能影响肝脏的两种饮茶方式
1、霉变茶叶的危险
茶叶储存不当产生黄曲霉菌，这种强致癌物会直接损伤肝细胞。辨别技巧包括：茶汤浑浊有霉味、茶叶失去光泽、茶底出现异常斑点。建议茶叶存放在阴凉干燥处，开封后尽快饮用。
2、浓茶过量的隐患
长期饮用浓茶会导致茶多酚过量摄入，加重肝脏代谢负担。每天饮用超过10克干茶（约4-5杯浓茶），可能引起转氨酶升高。尤其空腹饮用浓茶，对肝脏刺激更明显。
二、三类人需要特别注意
1、肝功能异常者
已有肝炎、脂肪肝等基础肝病的人群，建议选择淡茶，每天不超过2杯。避免在服用药物前后饮茶，以免影响药效。
2、胃食管反流患者
浓茶会松弛食管下括约肌，可能加重反流症状。这类人群下午3点后不宜饮茶，建议选择发酵程度高的红茶。
3、缺铁性贫血人群
茶叶中的鞣酸会抑制铁吸收，贫血者应避免餐后立即饮茶。建议两餐之间饮用，并搭配富含维生素C的水果。
三、科学饮茶四原则
1、优选春茶
春.季茶叶农残相对较低，建议选择有正规检测报告的产品。
2、控制浓度
每150ml水投放3克茶叶为宜，冲泡时间不超过3分钟。
3、注意时间
避免睡前4小时饮茶，以免影响睡眠质量间接伤肝。
4、定期更换
不要长期单一饮用同种茶叶，不同茶类轮换更健康。
其实大多数茶叶只要饮用得当，对肝脏都有保护作用。比如绿茶中的儿茶素能抗氧化，普洱茶中的茶褐素可调节血脂。关键要掌握“淡饮、适量、多样”的原则，别让养生茶变成伤身茶。肝脏是人体的解毒工厂，善待它才能长久享受茶香。